ニューズレターNo.0115

■■■■■■■　グリーンウイングスジャパン・ニューズレター　■■■■■■■

———————————–　2013.04.01号【No.0115】第14～16週目

●　4月10日（水）　大田市場仲卸　大森花卉さん店頭でフラワーデモを行います。

4月10日水曜日、朝６：00～11：00頃まで。テーマは、ウエディング。デビット・オースチンのバラ、（＝イングリッシュローズ）をメインにブーケやアレンジを作ります。美しい小冊子も配布します。バラは販売用もあります。プレゼンターは、朝山和代先生。品種などの情報は、こちらから・・・
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●　GWJは福岡に九州営業所を開設いたします。

弊社グリーンウイングスジャパンは、福岡に九州営業所を開設いたします。九州近辺のお客さまにより丁寧で迅速なサービスをおこなうことができるようになります。事務所の住所、電話番号などはまもなくお知らせできると思います。今後ともよろしくお願いいたします。

GWJ———————【　ニュースIndex 】———————–GWJ

◆　11都市の中央市場を再編　全国４花き市場が地方市場へ
◆　2010年時点までの回復ならず　2012年の家計調査から
◆　春彼岸相場の状況明らかに。未だかつてない非常事態に直面　危機感のなか迎える新年度

GWJ——————【　ミニ・クリップIndex 】——————-GWJ

□　日持ち保証に対応した切り花の品質管理マニュアルを公表　花き研究所
□　新星現る！イケメンフローリストユニット　ベイジヤフロール
□　パリの有名店「エルベシャトラン」日本店　渋谷Bunkamuraにオープン　3月16日
□　椿山荘でフラワーレッスン　元ジェーン・パッカーチームが指導　藤田観光
□　国産榊の復活へ　セミナーで話されたこと
□　犯罪者の心理　　防犯と花・緑の効用　「ドリフト理論」に注目して
□　体験を売る　「仕事旅行」　既報ですが、再掲載
□　リクルート創業者　江副浩正氏　お別れの会　グランドプリンスホテル高輪にて
□　視点を変える　当たり前を変える「神様にフェイント」小山薫堂さん
□　花束は、祝福である　哲学者　鷲田清一先生
□　なにわ花いちば宇田先生の講演　４月９日のJFMAセミナーに登場「アジャストマム」
□　東北地域花きセミナーが行われました
□　残心。「何にても置き付けかへる手離れは恋しき人にわかるると知れ」千利休のことば
□　死に至る病PPV　梅の伝染病対策　本格的に
□　青いコチョウラン一般公開のようす　筑波実験植物園で１７日から　パパイヤ問題
□　東京で、オランダとベルギーをつないで走るサイクリングのイベント「東京散走」開催！
□　ホルティフェア、来年は中止に
□　丹羽英之さんの作品集、発売へ【Hideyuki Niwa Japanese Contemporary Floral Art】
□　「花と俺」東信作品集　東さんのプレゼンテーション力
□　ヌボーさんのフラワーバレンタイン　光るアイデア花卉園芸新聞3月15日
□　フラワーバレンタイン　「花束はカッコイイ」　大人になった女子たちへ　太田光代さん
□　バラ風呂セット　日経ＭＪ3月15日
□　「次世代型生花店経営研究会」4月16日からスタート！　月刊フローリスト✕船井総合研究所
□　記録　彼岸の攻め方　日本農業新聞3月1５日
□　音楽の力　タイタニックの演奏家たち　プロフェッショナルとは　日経新聞3月17日
□　宮内庁の古文書復元のプロは草木染めの専門家　読売新聞3月18日
□　桜バカ一代！　そこまでやるか！？　信州飯田市　朝日新聞3月15日
□　北海道ではデザイン墓石が流行っているらしい。お墓参りが楽しくなる。東京新聞3月22日
□　グリーフケア　葬儀のあとも　霊場巡りや座禅会企画　ニュースレターで　日経ＭＪ3月15日
□　「老前整理」のポイント　産経新聞21日　かわいい「エンディングノート」のことなど
□　街の子どもたちを守るためにお米屋さんが始めたこと　東京新聞25日
□　新聞の投書欄から　生活者の声

GWJ————————【　ニュース　】————————–GWJ

◆　11都市の中央市場を再編　全国４花き市場が地方市場へ
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国から地方へ　11中央市場再編へ　花き関連では　福島、いわき、横浜南部、青森、で地方市場に転換　来年4月から16年にかけて。国からの補助金は減るが、経営に自由度が増す。日本農業新聞3月28日

●　仲卸の経営もよくない。東京都中央卸売市場花き部の仲卸　震災のあった2011年　花き仲卸の43パーセントが赤字経営に苦しむ　青果や食肉は半数が赤字　日本農業新聞29日
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◆　2010年時点までの回復ならず　2012年の家計調査から
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一世帯（2人以上の世帯・単身世帯を含む総世帯）当たりの消費支出　切り花・・・9,071円（前年8,933円）　　園芸品・同用品・・・7,538円（前年7,163円）。11年より微増したものの、震災前の2010年時点まで回復できていません。理由を調べるすべはありませんが、小売店が自店の売り上げを見ればわかることです。切花、園芸ともにそれぞれの持ち場で対策する必要があることだけは間違いありません。

花卉園芸新聞3月15日
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◆　春彼岸相場の状況明らかに。未だかつてない非常事態に直面　危機感のなか迎える新年度

今年の春のお彼岸は、２０１１年の震災直後の状況よりさらに悪かった。未曾有の出来事。春彼岸を迎えた最初のセリから持ちこたえられず相場は低迷。総崩れとなったという。沖縄の小菊は大田市場で１本１円、仙台では１本５円となったという。一方で、そのあとの送別会需要期になると、花束用の花が一気に高騰し、バラなど軒並み反転し、高値となった。かすみ草は仙台で１本８００円という信じられない値がついたという。今回の全国的なモノ日の暴落で花から野菜に切り替えるところ、あるいは専業から兼業に切り替える農家も少なくないという。

※いつも、輸入の量が多くて、、、、と相場崩壊要因の筆頭にされてきた。たしかに、ここ数年の円高が輸入に追い風となっていたかもしれない。それも安倍政権誕生以来の円安でみんな吹き飛んでいる。
さまざまなシステムがもはや「なんとかなる」状況ではなくなっているのかもしれない。

●　４０年間でもっとも悪い相場だったと原因を振り返る大田花き磯村社長
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●　これ以上花農家を減らしてはならない。大きな影響が有ると宇田先生。
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がんばれ！沖縄の花農家
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3月8日の沖縄タイムス　１０月の台風被害をリカバリーした結果数量が増えていた。
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『県花卉（かき）園芸農業協同組合（太陽の花、宮城重志代表理事組合長）は７日、那覇空港から全日空（ＡＮＡ）の貨物専用機の臨時便で、彼岸用のキク４千ケース（８０万本）を羽田空港に出荷した。臨時便は１４日までに計４便、１万６千ケースの出荷を予定している。
同組合の彼岸期のキクの出荷見込みは、キク全体で前年同期比６・８％増の２４万８千ケースで、同臨時便に加え、定期航空便や船舶などを使い、全国７４市場に輸送する。全体の約４割に当たる９万１千ケースは競りを通さずに数量・金額を決める予約販売。
内訳では主力の小ギクが６％増の１６万２千ケース、大ギクは前年並みの６万６千ケース、スプレーギクは５２％増の２万ケース。売上額は前年並みの２３億円を目指している。
昨年は大型の台風が相次ぎ、１０月の植え付け時期の苗不足が懸念されたが、インドネシアの子会社から多めに苗を調達した。宮城組合長は「植え付け後は日照条件に恵まれ、品質は良い。選別と品質管理を徹底し、鮮度の良い花を消費者に届けたい」と話していた。』
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GWJ——————【　ミニ・クリップ】——————-GWJ

□　日持ち保証に対応した切り花の品質管理マニュアルを公表　花き研究所
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３０品目の品質管理マニュアル。これをもとにして日持ち保証販売をすることができる。

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農業・食品産業技術総合研究機構花き研究所は切り花需要を拡大するため、日持ち保証に対応した切り花の品質管理マニュアルを作成した。切り花の日持ち保証販売は欧米では広く行われているが、わが国では夏場の高温時管理が難しいこともあり、普及率は１―２割にとどまっていた。マニュアルの普及で消費者の信頼を確保、切り花消費の拡大につなげる。

●　塩素を発生する除菌、殺菌効果のある資材　クレベリンなど　ボト対策のためにキーパーなどで試してみてはいかがでしょうか。

薄木先生のブログから
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国民生活センターのデータ等　二酸化塩素で除菌は科学的に効果が実証できるのか
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大幸薬品のクレベリン　二酸化塩素で除菌、殺菌
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業務用のクレベリン発生装置　生産地向き？
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●　BA剤のこと
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□　新星現る！イケメンフローリストユニット　ベイジヤフロール
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座間アキーバと鈴木ヒカルド！モデル経験もあるこの二人のイケメンユニットに注目！花業界の新しいプレイヤーこの3月に、渋谷の宇田川町（東急ハンズ、パルコなどの近く）にお店を出しました。　2013年の注目株です。
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ベイジャフロール
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□　パリの有名店「エルベシャトラン」日本店　渋谷Bunkamuraにオープン　3月16日

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3月16日土曜日、いま話題の東京渋谷Bunkamuraにパリのお花屋さん「エルベ　シャトラン」がオープン
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オープン時には、エルベ　シャトラン氏本人があいさつ。「カリスマ主婦モデル」黒田知永子さんも登場しさまざまな媒体に露出した。
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『エルベ　シャトラン：　自然豊かなフランスのマルヌ地方に生まれ、様々な花を育てる祖母の庭で遊び、暮らす日々を送る。パリの数々のフローリストで修業を積み、彼独自のコンテンポラリーで審美的なデザインを確立。2002年、パリ2区にフラワーブティックをオープン。そのシアターのように美しいディスプレイで現在、パリで最も注目されるフラワーアーティスト。一流メゾンのブティックやイベント装花の他、プロダクトデザイナーとのコラボレーションによる花器やキャンドルの開発など様々な活動を行っている。二ナ・リッチ、イヴ・サンローラン等の装花を担当。』
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バックアップしているのは、株式会社ブライズアベニュー。ブライダル会社。ブライダル会社が花装飾のしごとを花屋に委託せずに花部門を自前で用意する動きが出ている。

●　一方、同じ頃、フランスから「カール・フーシュ」さんも来日。
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＊大阪でデモとレッスン　「ベストフラワーアレンジメント」と高島屋
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□　椿山荘でフラワーレッスン　元ジェーン・パッカーチームが指導　藤田観光
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椿山荘の藤田観光は、4月から施設を利用したフラワーアレンジメント教室を始める。

椿山荘でフラワーアレンジメント教室開催　講師は故ジェーン・パッカーさんのスクールの講師陣から　日経ＭＪ3月15日
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藤田観光は4月1日、ホテル椿山荘東京（文京区関口2）でフラワーアレンジメントのレッスンを行う「The House of Camellia Hills Flower School（ザ・ハウスオブカメリアヒルズフラワースクール）」を開校する。講師陣は、英国のフローリスト（フラワーデザイナー）、故ジェーン・パッカーさんのフラワースクールでインストラクター経験がある講師が中心。（池袋経済新聞）

カメリアは英語でツバキを意味し、英国にゆかりのあるスタッフと同ホテルを教室とするフラワースクールをイメージした名称。制作したロゴにも椿の花をあしらう。同ホテルを「目白教室」とし、藤田観光が運営する結婚式場「コンヴィヴィオン」（港区）も「青山教室」として開校する。

目白教室はホテル5階を主な会場とし、椿山荘内にある茶室「残月」「長松亭」でも、生けた花の写真撮影や、庭園を管理する庭師による講習を行う予定。3～6カ月をかけ学ぶレギュラーコース、1日フラワーアレンジメントを楽しめる1DAYレッスンのほか、スクールの内容を体験できるトライアルレッスンも行っていく。

レッスン内容について「1DAYレッスンでは、庭園内の歴史的建造物を生かしたり、レストランでの食事との組み合わせたりするなど、花を生けるだけではない特別な体験をできるレッスンを定着させたい」（同社広報・北原さん）と、スクールと椿山荘・ホテルとのコラボレーションも進めていくという。

料金は、1DAYレッスン＝1万500円～、トライアルレッスン＝5,250円。問い合わせはスクール事務局（TEL 03-6690-8888）まで。
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□　国産榊の復活へ　セミナーで話されたこと
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日本の周辺諸国との関係が変わる中で国産榊の需要は高まっている。
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□　犯罪者の心理　　防犯と花・緑の効用　「ドリフト理論」に注目して
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【　防犯にキレイな花が植えられた花壇が役立つ　「攻める防犯」　】東京新聞3月2日　街の美化の徹底が犯罪行為を減らす力になる

●　植木を置くことで住環境がよくなるのは世界共通　タイ　バンコク　3月11日読売新聞　再掲載
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日本の下町のような風景　住環境が格段によくなる　植物の力
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□　体験を売る　「仕事旅行」　既報ですが、再掲載
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リクルート社の「R25」 326号に「仕事旅行社」の記事がのりましたので再掲載します。
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□　リクルート創業者　江副浩正氏　お別れの会　グランドプリンスホテル高輪にて

今年２月に亡くなられたリクルート社創業者の江副浩正氏のお別れの会が行われた。花祭壇は、安比高原を表す白いゆるやかな山。天井からは好きだったカモメ（リクルート社のマークであり娘さんの名前にもつけたという）がたくさん下げられた。会食の部屋には江副氏の経歴と経営者としての数々の名言がパネルになっていた。会葬者は２０００人。
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江副氏のことば「自ら機会を創り出し、機会によって自らを変えよ」
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マネージャーに贈る20章の言葉　　江副浩正　リクルート社創業者
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□　視点を変える　当たり前を変える「神様にフェイント」小山薫堂さん
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□　花束は、祝福である　哲学者　鷲田清一先生
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花を贈る。花を添える。
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□　なにわ花いちば宇田先生の講演　４月９日のJFMAセミナーに登場「アジャストマム」

●　JFMAアフタヌーンセミナーが４月９日火曜日の午後おこなわれます。講師は我らが宇田先生。
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４月９日のアフタヌーンセミナーは、筑波の花き研究所の久松先生と宇田花つくり研究所宇田先生（なにわ花いちばテクニカルアドバイザー）がアジャストマムについて講演をおこなう。『久松先生はエコマムプロジェクトのリーダーで６０～７０センチの輪ギクを周年栽培することで単位面積当たりの収量増を図り、そのための品種、収穫の合理化など研究されている。短茎のキクが市場で受け入れられるか、新しいモノサシの中で流通して行けるのか実証している。宇田先生も同プロジェクトのメンバーで、生産側と使い手側がマッチングするように計っている。既に「アジャストマム」という名称で市場に流通させている。』

なにわ花いちば　宇田先生のブログから
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『アジャスト（adjust）」とは、目的や状況に合わせて、調整する、合わす、適応させること。つまり、
花店が望む切り花の品質・規格、納期にあわせた生産それがアジャストマム。

これ以上、花農家を減らしてはならない。
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□　東北地域花きセミナーが行われました

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□　残心。「何にても置き付けかへる手離れは恋しき人にわかるると知れ」千利休のことば
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花を扱うものにもあてはまる心構え　「利休百首」から
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□　死に至る病PPV　梅の伝染病対策　本格的に
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現在、一部地域でとどまっている梅の伝染病PPV対策が強化された。この病気を広げてはなりません。
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□　青いコチョウラン一般公開のようす　筑波実験植物園で１７日から　パパイヤ問題
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沖縄では今年２月に公開されています。

●遺伝子組み換え植物の屋外移出、野生化問題　遺伝子組み換えパパイヤ沖縄で野生化
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□　東京で、オランダとベルギーをつないで走るサイクリングのイベント「東京散走」開催！
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東京を自転車で走ろう　オランダ大使館とベルギー大使館を自転車で走るイベントのご案内。4月21日です！

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オランダ～ベルギー・フランダース　in　東京散走　Tour de Holland to Flanders, Belgium In Tokyo

オランダ政府観光局とベルギー・フランダース政府観光局ならびにＫＬＭオランダ航空は、東京都内にてサイクリングイベント「オランダ～ベルギー・フランダース in 東京散走」Tour de Holland to Flanders, Belgium In online casino Tokyo」を開催いたします。

スタート地点はオランダ大使館、ゴール地点はベルギー大使館、2つのエリアにちなんだ都内の場所を結ぶ、約10kmのコースです。ささやかながらチーズやワッフルといった名産の補給食や記念グッズをご用意。また完走者には、グランドプライズ「KLMオランダ航空で行く、オランダとベルギー・フランダースへの旅」が抽選でペア１組に当たります。ゆったりと走るコース設定のため初心者の方にもハードルの低い大会となります。皆様のご参加をお待ちしています。

≪イベント開催概要≫

大会名　　　オランダ～ベルギー・フランダース　in　東京散走
Tour de Holland to Flanders, Belgium In Tokyo
開催日　　　2013年4月21日（日）　午前９時スタート
※雨天決行（荒天の場合は中止あり）
開催場所　　オランダ王国大使館（港区芝公園）～OVE（港区南青山）
～KLMオランダ航空ブース～ベルギー王国大使館（千代田区二番町）
実施内容　　スロースピードかつ自転車ルール／マナーを順守し
集団サイクリングをスタンプラリー形式で楽しむ
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□　ホルティフェア、来年は中止に

なかなか先が見えないホルティフェア
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ついに中止が発表された
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□　丹羽英之さんの作品集、発売へ【Hideyuki Niwa Japanese Contemporary Floral Art】
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丹羽英之さん初の単独作品集。ベルギーで制作され発売へ。『これまでにない美しいフローラルアート作品集になりました。多くの方に見ていただきたい思いでいっぱいです。』
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□　「花と俺」東信作品集　東さんのプレゼンテーション力

「花と俺」分厚い体裁と熱い中身です　今までの仕事を振り返る内容。
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東さんが話をするところが見られる動画をいくつかご紹介します。東さんが多くのチャンスを得ているのは、その独創性、高い技術とともに、クライアントとなる企業に対してきちんとプレゼンテーションができるからです。
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「密閉型環境システム・パルダリウム茂(しげる)」
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□　ヌボーさんのフラワーバレンタイン　光るアイデア花卉園芸新聞3月15日
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「専用チラシ」を１月から配布　「おねだりカード」　ニーズをシーズにしてウォンツに変える。
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□　フラワーバレンタイン　「花束はカッコイイ」　大人になった女子たちへ　太田光代さん
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□　バラ風呂セット　日経ＭＪ3月15日
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ローズファタール（１万５００円）ナチュラルローズバス（１２６０円）いちよしビジネスサービス社
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□　「次世代型生花店経営研究会」4月16日からスタート！　月刊フローリスト✕船井総合研究所

「次世代型生花店経営研究会」4月16日からスタート！　月刊フローリスト✕船井総合研究所　光田卓司先生。4月度のテーマは「母の日の売上を今から１５０％に上げよう！」
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□　記録　彼岸の攻め方　日本農業新聞3月1５日

ピンポンマムで多彩に　春らしい色の花束に
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輪菊２本２９９円　複数種で３色を用意
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□　音楽の力　タイタニックの演奏家たち　プロフェッショナルとは　日経新聞3月17日
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タイタニック号で最後まで演奏を続け海に沈んだ楽団員のバイオリンが発見された。プロ意識とは。
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□　宮内庁の古文書復元のプロは草木染めの専門家　読売新聞3月18日
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古文書復元の宮内庁藤村文男さん定年。その技術は次世代へ。
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□　桜バカ一代！　そこまでやるか！？　信州飯田市　朝日新聞3月15日
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桜好きが高じて2700本植樹した飯田市の人
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□　北海道ではデザイン墓石が流行っているらしい。お墓参りが楽しくなる。東京新聞3月22日
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北海道ではその人らしいデザイン性を重視した墓石が増えているという。お墓参りが楽しくなる。
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□　グリーフケア　葬儀のあとも　霊場巡りや座禅会企画　ニュースレターで　日経ＭＪ3月15日
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葬儀も競争は激化。継続的に遺族のこころを見守る「見守りサポート」１０日、４９日などの節目で継続的なケア
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□　「老前整理」のポイント　産経新聞21日　かわいい「エンディングノート」のことなど

老前整理のための５つの鉄則紹介。
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若い人にも「エンディングノート」　死はタブーではなく、「前向きに生きる」ための起点に。
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□　街の子どもたちを守るためにお米屋さんが始めたこと　東京新聞25日
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無料で子どもたちにくじを引かせるお米屋さん。地域の拠点として子どもたちを守る小売店の役目。
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□　新聞の投書欄から　生活者の声

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======================【　ニュースソース一覧　】=========================
●　【二十四節気と雑節など】　http://bit.ly/A9kREf　　http://www.nobi.or.jp/calendar/24.html
http://gwjp.us2.list-manage1.com/track/click?u=f81b24492e6ea9826c54154ec&id=8e1cd338b2&e=1d4024e68b
●　【ギフトカレンダー】http://bokuoku.azarea.jp/　【記念日一覧】　http://bit.ly/H1RFiF ●　花卉園芸新聞　年間購読窓口（見本紙請求先）
http://www.kakiengei.jp/guidance/shinbun.jsp
●　誠文堂新光社「フローリスト」「農耕と園芸」直販サイト
http://www.seibundo-shinkosha.net/
●　花きをとりまく情勢に関する基礎資料
http://www.maff.go.jp/j/seisan/kaki/flower/f_kentou/pdf/sanko.pdf
●　東京都中央卸売市場　東京都の花き5市場の取引統計
http://www.shijou-tokei.metro.tokyo.jp/index.html
●　日本農業新聞「netアグリ市況」　全国7市場　市況など　　http://www.agrishikyo.jp/ ●　政府による「平成22年度花き日持ち保証販売実証実験事業の概要」PDF
http://www.maff.go.jp/j/seisan/kaki/flower/pdf/himochi.pdf
●　大田花き花の生活研究所　http://www.otalab.jp/
※　業界基礎データ　http://www.otalab.jp/data.html ●　欧州の付加価値税率一覧表（花研による）http://www.otalab.co.jp/blog/2012/06/19/07.html
●　旧暦と暦のページ　http://koyomi8.com/directjp.cgi?http://koyomi8.com/kyuureki.htm
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■ 編集後記
○　4月。新しいことを始めるのによい時期になりました。なにか始めていますか？自分が普段やらないようなことをやってみる。小山薫堂さんのいう「神様へのフェイント」っていう考え、誰でもやれそう。普段行かないような店に入ったり、読まないような本を買ってみたり、いつもの電車で反対方向に乗ってみたり、母の日までしばらくの時間を上手に使いたいものですね。
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